猪血清肺怎么吃
肉末猪血的做法
1准备材料。
2肉切末,加生抽料酒盐抓均匀。
3姜蒜切末,韭菜切碎,猪血切块。
4炒锅预热后倒油,炒香蒜和姜碎。
5下肉末煸炒。
6放入猪血,加水或者高汤,大火烧开后转小火煮十分钟。
7中间开锅翻拌。下韭菜,二次调味,拌炒均匀出锅。
小窍门
猪血本身比较咸,酌量加盐。
素烧红豆腐
1准备材料。
2先将配菜改刀,葱只取葱白。
3红豆腐切丁,用清水泡上。
4葱绿切碎另装备用。
5取一小碗,倒上辣鲜露和花椒油。
6对了,这个不能忘记,干辣椒,还有青花椒。