小窍门
炒蛋的窍门：热锅凉油，小火慢炒;多加点儿油——炒出的蛋又香又嫩。
奶香鹅蛋黄
主料：鹅蛋 (两个)。
辅料：开心果碎(少许)，色拉用菜 (适量)。
4、加入黄油，入微波炉叮30秒左右至黄油融化;
5、加入柠檬汁、炼乳;
6、拌匀成奶香蛋黄泥;
7、装入裱花袋;
8、裱入蛋白小碗，后装点些开心果碎，围上些色拉用菜即可。
小窍门
这个是偏甜的口味，喜欢咸口的，不加炼乳就可以，还可以加些胡椒粉调味。
黄瓜炒鹅蛋
主料鹅蛋 (1个)黄瓜 (200g)
黄瓜洗净切片。
葱姜切末。
鹅蛋打入碗中打散。
锅中下宽油烧热。
放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。
另起锅下油放入葱姜炝锅。
下黄瓜翻炒至断生。
加入鹅蛋。
加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。
小窍门
鹅蛋不能和鸡蛋同炒，伤元气。
不要放味精。
结语：以上就是三九养生堂为大家推荐鹅蛋怎么做好吃的全部内容，相信大家都已经学会了，鹅蛋的做法很多很多，小编推荐的几款是又好吃又简单的，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
