4.这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。
5.早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。
6.开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。加入盐调味后就可以享用美味的粥了。
清蒸南瓜的做法
主料：南瓜。
辅料：食盐。
做法
1.准备好南瓜300g;南瓜洗净去皮切厚片。
2.切好的南瓜码入盘中，放进蒸笼。
3.待电饭锅的水滚开后放在上面。大火蒸3-5分钟即可。
4.出锅后撒上盐 即可食用。
排骨蒸南瓜
主料：南瓜，猪肋排。
辅料：豆豉，蒜蓉，生抽，生粉。
做法
1.蒜切碎，待用。生粉和豆豉待用。
2.猪肋排，洗净，用生粉和豆豉腌制半个钟头。
3.小南瓜半个。掏空瓜瓤，皮洗净。用小刀在瓜肉上划花，以便排骨的味能进入到南瓜中。
