茵陈瘦肉汤
这道菜有药膳,其去汗、清凉的功效尤其明显,重要的是,很简单。
1、取猪瘦肉半斤,片糖一块,苦参50克,茵陈40克,地肤子15克,生地20克。
2、将瘦肉洗净切块,与其他用料同时入煲,倒入适量清水,煲4小时,去渣饮汤。
莲藕猪蹄汤
如前面介绍,莲藕清润解燥,猪蹄则补血生血,对胃部的保健很有效果。
1、取莲藕1斤,红豆半斤,鲜鱼肉2两,猪蹄1斤。
2、将莲藕洗净切块,红豆拣干净,鱼切碎,猪蹄洗净。
3、全部用料同时入煲,倒入适量清水,煲4-5个小时即成。
三色糯米饭
三色糯米饭具有健脾利水、减肥之功,对胃部的保健也很有效果。
1、红小豆、薏仁、糯米、冬瓜子、黄瓜各适量。
2、将红小豆及薏仁用水淘洗干净放入锅内先蒸20分钟,然后放入洗净的糯米及冬瓜子加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
注意事项:湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽、痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外,由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚的患者不宜多食;老年人、小孩等更应慎用。糯米食品宜加热后食用,不宜一次食用过多。
桑葚糯米粥
桑葚糯米粥适用于阴血不足,头晕目眩,失眠耳鸣,视力减退,目昏,须发早白,斑秃早现。
1、新鲜桑葚30克,糯米50克,冰糖适量。
2、先将桑葚浸泡片刻(若干果每次20克即可),去掉长柄,加入糯米、冰糖适量,置沙锅内加水400毫升。用文火烧至微滚到沸腾,以粥黏稠为度。
3、每日晨起空服,温热顿服。补肝益肾,滋阴补血,润肠明目。
结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容,通过上文的介绍,大家都知道胃不好,夏季该吃什么食物了吗?赶快做来试吃一下吧,看看对胃是否真的有效果呢,相信大家都知道在夏季养胃该怎么做了吧!