2.沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参， 用旺火烧开，氽入鸡片、虾仁，放盐、黑木耳即可。
8、艾梗老鸡汤
原料
鲜艾梗150克(晒干的艾梗可以减半)，老母鸡1只(大约1500克左右)，精盐适量，生姜10克，清水适量。
做法
1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。
2、把生姜洗净(不要去皮)，再拍扁。
3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。
4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。
功效
清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。
鸡蛋枣汤
材料：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。
做法：锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。
功效：具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。
荔枝大枣汤
材料：干荔枝、干大枣各7枚。
做法：共加水煎服，每日1剂。
功效：具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。
豆浆大米粥
材料：豆浆2碗，大米50克，白糖适量。
做法：将大米淘洗净，以豆浆煮米作粥，熟后加糖调服。每日早空腹服食。
