胃酸食谱大全
红薯煎饼盒
1.取红薯一个,用微波炉微熟,去皮后,用勺子碾成泥。
2.取少量面粉,加一点水,调成稀稀的面糊。
3.煎饼一张,分割成十厘米宽,十五厘米长的小块。
4.取一块煎饼,在一边放上适量红薯泥,两边留出一厘米左右的卷边。
5.将薯泥卷起,并在卷边处抹少许面糊。
6.卷到尾部时,再在边缘抹少许面糊。
7.将每一块煎饼都包上红薯泥卷成盒子 。
8.锅内刷一层油,放入煎饼盒,小火煎至两面上色即可。
小贴士
如果喜欢吃甜的,可以在红薯泥中加些糖或者蜂蜜。
唤醒清晨的橙香鸡蛋软
1.将面粉过筛,以免面粉结块;
2.将鸡蛋磕入碗中,搅打均匀;
3.将黄油切小块,放入微波炉加热至融化,倒入蛋液中;
4.加入橙汁,充分搅匀;
5.将混合后的溶液倒入面粉中,沿着一个方向搅拌均匀;
6.分次加入牛奶,一边加一边搅拌,直到牛奶与面粉全部溶合,呈粘稠状,静置5分钟;
7.平底锅刷一层油,舀入一勺面糊,迅速摇匀,小火加热;
8.饼的边缘开始微微翘起时,翻面,烙30秒即可关火,吃之前搭配水果或果酱。
小贴士
面粉提前过筛,可以防止面粉结块,且搅拌面糊时更加均匀;