花芝红薯饼
1.准备好面粉、糯米粉、红薯。
2.红薯去皮、洗净、切厚片。
3.切好的红薯装入微波保鲜袋，在微波炉里叮4分钟。
4.叮熟的红薯压成泥状，倒入粉中。
5.和匀，揉透成光滑面团。
6.准备好熟黑芝麻粉;花生叮熟，打成粗粉状;混合，加入熟油，拌匀成芝麻花生馅。
7.取一份面团，包入花生芝麻馅。
8.做成饼胚;拍上黑芝麻备用。
9.平底锅抹上一层油，放入饼胚;小火煎至底部微黄。
10.翻面。
11.煎至两面焦黄、熟透即可装盘食用。
小贴士
1、红薯也可以蒸熟，水分比叮出来的略多一些而已。
2、加入少量糯米粉，做出来的饼口感软糯好吃。
