野山参的功效与作用及食用方法 野山参做法大全

    野山参是非常名贵的中药材,能够治疗百病,因此野山参受到很多病人的青睐,那么野山参的功效和食用价值到底在那呢?我们又该如何正确的食用野山参呢?下面就跟随小编一起去看看吧。

  人参食用的方法有炖服、嚼食、磨粉、冲茶、泡酒等多种方法,并且各有所长。为更好地发挥人参的食用价值,下面介绍几种食用方法供参考。

  一、将野山参切成薄片,放入口中慢慢嚼之,也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡,次日服用,成人每日干参1克,鲜参3——4克,儿童减半,早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。

  二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝,成人每日干参一克,鲜参3——4克,儿童减半,喝茶一样,几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。

  三、将野山参打成粉末,用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状,次日服用,成人每日1克,儿童减半,早晚饭前服用。

  四、野山参(鲜)1支约30克、加野生灵芝(干)50克、白酒2——3千克(50℃至60℃)浸泡50——60天(越长越好)开始服用,每日分早晚服用,每次15——20克。

  野山参食谱

  人参江米鸡

    野山参(鲜)一支30克左右,加黄芪(干)30克左右,加大枣6——10个,江米100——150克,把参、黄芪、大枣装在鸡肚里,把鸡放在瓷盆里封好后,放在水里慢火煮之,鸡脱骨后,每天早晚食之,约7天吃完。

  

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