现代生活节奏加快不少人午餐都是求“快”胜过求“精”，绝大多数人每天吃的都是高热量、高脂肪的食物，不仅维持不了苗条的身材也对健康造成危胁!那么中午吃什么食物好?哪种食物既防困还减肥?
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俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。但要做到三餐均衡营养还真不容易，尤其是匆匆忙忙的那顿午餐，很多人往往是应付了事。
人体的自我调节能力非常强，平时不吃一两顿饭看起来好像都可以，但是过个一两年，你就会发现各种亚健康症状都在你身上有了体现，像什么手脚麻木、腰酸背痛、失眠，严重的情况下还可能患上冠心病、高血脂、高血压、糖尿病等疾病!
1、宜吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。
2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。
午餐这些食物比较好
佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
健康午餐的标准
健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。
营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。
午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维
既然知道了午餐吃哪些食物好，就一定要确保定时吃饭。不要打着工作忙的旗号，中午吃几口面包凑合一下就算了，这种做法不明智，对健康伤害也大。
