有了主食和小炒，在这个炎热的夏天，再来一道凉拌菜，爽口又清凉，就再好不过拉!
大拌菜
第一步：黄瓜切片，蟹味菇掰开洗干净，红黄柿子椒切粗丝，苦菊洗干净控干水分备用。
第二步：将红黄柿子椒与蟹味菇分别焯水再捞出来沥干。
第三步：取一个大点的容器，可以用一个赶紧的食用盆，把所有的菜放进容器里，加入橄榄油，苹果醋，香油，后再加点盐，仅需三分钟，一道可口美味的凉拌菜就出锅啦!
苦菊是一种可以食用的植物，是一种保健菜;而黄瓜，红黄柿子椒，蟹味菇等都是糖尿病可以食用的蔬菜，所以孝顺的子女们可以放心的将这道菜做给父母吃啦。
在这个充满快节奏的季节，再来一道美味的南瓜山药炖鸡汤，是非常有好处的，南瓜的功效前面已经说过不多做解，山药虽然貌不惊人，却是营养丰富，物美价廉的补品，山药中含有的大量元素都有助于降血糖，所以糖尿病患者可以经常食用。
南瓜山药炖鸡汤
第一步：鸡切成大块，将锅里的水烧开，放入几块，姜片，焯好后备用。
第二步：崽崽锅里放入水和鸡块，大火烧开，用勺子撇去水面上的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲1个小时。
第三步：煲汤的时候我们将南瓜和山药去皮切大块备用，枸杞洗净备用。
第四步：一个小时候加入切好的南瓜，枸杞和山药，转大火烧开后再转小火煲半个小时，再加入适量的盐即可。
结语：我们虽然不能替父母承受糖尿病的痛苦与难过，但是为他们准备一桌子健康美味的降糖饭是完全可以做到的，所以在我们工作闲暇之余，多陪陪我们的父母，哪怕只是坐在一起不说话，也是一个安稳。
