我们都知道,糖尿病人需要忌口的食物很多,而且就算是能吃的东西也要定量,不能吃到饱,我们越长越大,父母也渐渐老去,看着很多不能吃的东西也会跟小孩一样渴望,这让做儿女的心疼又无奈,其实,糖尿病人的饭桌也可以多姿多彩,接下来,我们就一起学习一下,怎样给患有糖尿病的父母做一桌好吃又美味的降糖饭吧!
美味的南瓜饼
关于糖尿病人能不能吃南瓜这个问题,网络上一直都有很高的质疑与辩论的声音,有的人说南瓜有降血糖的作用,也有的人说南瓜本身就含糖,味甜,根本不会降糖,议论纷纷。医学研究,糖尿病人吃南瓜,是有讲究的,糖尿病人可以适当的吃南瓜,但应该注意吃法,注意吃多少,南瓜不止有一个品种,不同品种的南瓜含糖量肯定也不同,南瓜可以降糖的说法初是由日本的医学学者提出来的,但是我们都知道,日本的土地并没有国内土壤肥沃,所以日本种出来的南瓜甜度是肯定没有国内的南瓜含糖量高的,甜度偏低,含碳水化合物也就相对来说比较少,所以,南瓜虽能降糖,但应该注意吃法,不要把南瓜当作主食,可以当成蔬菜,做南瓜的时候也可以混合其他主食一起,注意量,才能达到降糖的目的。
接下来,跟小编一起看看南瓜饼的做法吧!
南瓜饼的主要用料就是南瓜、糯米粉、面粉。
第一步:将南瓜去皮去心,切块,用豆浆机或者料理机把南瓜块加工城泥湖状。
第二步:在加工好的南瓜泥中加入糯米饭和面粉,揉成面团。
第三步:把揉好的面团用模具做成喜欢的形状,(模具里可以适当的加点食用油,以免粘在模具上)
第四步:上锅蒸熟即可食用。
怎么样,是不是特别简单呢?糯米粉与面粉可以根据自己的口感爱好自己兑比例添加哦。