骨质疏松吃什么好 十大食物呵护骨骼健康(4)

  轻度骨质疏松吃什么好

  到了一定的年龄,身体里面的钙物质就会随之流失而造成骨质疏松症。骨质疏松是可以通过饮食来调节的。下面就随小编一起来看看都有哪些美味的食疗处方。

  1、茄虾饼

  原料:茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋2个,黄酒,生姜,酱油、麻油,精盐,白糖,味精各适量。

  烹制方法

  ①茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖,麻油和味精,拌和成馅。

  ②面粉加蛋液,水调成面浆。

  ③植物油六成热舀入一勺面浆,转锅摊成饼,中间放馅,再盖上半勺面浆,两面煎黄。

  服法与功效

  经常食用,活血补钙,止痛,解毒。

  2、木瓜汤

  原料:羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖适量,盐、味精、胡椒粉适量。

  烹制方法

  ①将羊肉洗净,切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。

  ②羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖,至豌豆熟烂,肉熟,放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。

  服法与功效

  经常食用,补中益气。

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