红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。
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红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中带下等症。
适用人群
气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥。
养胃冬瓜汤
做法
冬瓜(带皮)500克，火腿50克。将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。
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冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。
适用人群
此方可消暑养胃，适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。
薏米扁豆化湿粥
做法
粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷叶、佩兰各15克。薏仁、扁豆用温水浸泡2~3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。
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薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者;
适用人群
此方适合口甘苔腻及湿气引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群。
