吃什么降火 夏季清心降火食谱(9)

  孕妇吃什么降火

  1.丝瓜豆腐鱼头汤

  汤料

  丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量。

  制法

  丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15-20分钟,加入调味品。

  功效

  清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。

  2.冬瓜鲩鱼汤

  汤料

  冬瓜一斤,鲩鱼半斤,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

  制法

  鲩鱼净膛,去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。

  功效

  清热解毒,利水消肿,平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。

  3.芥菜牛肉汤

  汤料

  芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一两,油盐适量。

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