二、喝汤，时间点很重要
1、饭前还是饭后
说到养生，会有很多讲究，尤其是喝汤时间的把握。在中国的南方，基本都保持着饭前喝汤的习惯，这是有一定道理的，因为经过早餐的消化和吸收，从口腔到消化道再到胃黏膜，“活跃度”都已慢慢下滑，饭前的几口汤水，可以将口腔到胃部这一“通道”慢慢激活起来，进而让消化道和胃部提前分泌液体“等待”食物的到来。就像汽车在发动之前都需要添加一点润滑剂来预热，一方面是保护汽车的硬损伤，一方面也是让汽车更快的达到佳状态。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，就像装满水的水桶，营养过多也会流失，甚至有反噬作用，影响食物的消化吸收。
2、三餐哪个效果好
由于城市发展迅速，我们耳熟能详的“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”的美好蓝图也慢慢的离我们越来越远，越来越多的上班族只能够晚上下班才能有时间去做自己想吃的菜肴，按常理来讲，晚餐不宜食用过多，是为了以免加重身体器官的负荷，也有mansion88 app 指出，“午餐喝汤吸收的热量少”。所以为了保证营养的摄取，建议晚餐喝汤佳，一是为了保证摄足营养的全面;二是晚上尽量喝清淡点的汤，这样更有利于身体吸收营养。同时，美国营养学家也指出，如果延长吃饭的时间，就能充分吸收食物的营养，喝汤也是如此，慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，同时也是让食物中的营养元素被大限度的吸收。
科学的规划时间进食，就是为了和身体机能大限度的保持一致，也是让煲汤的功效能够更好的发挥其作用。
结语：煲汤本就是饮食的一部分，而且事实证明，经常煲汤对调节身体各个器官都很有效果，而且有助于营养的吸收。煲汤养生也逐渐成为了一种饮食文化，一种潮流，受到越来越多中老年人，特别是年轻人的喜爱。对待自己得身体，谁都不能马虎！
