降血压的蔬菜 常吃22种蔬菜能够降血压(6)

  4.香豆素衍生物

  香豆素是一种重要的香料,香豆素的衍生物有些存在于自然界,有些则可通过合成方法制得;有的游离存在,有的与葡萄糖结合在一起,其中不少具有重要经济价值,例如双香豆素,过去由甜苜蓿植物腐败析出,现在可用人工合成,用作抗凝血剂。

  综上所述,除常见的维生素、矿物质、膳食纤维等蔬菜中常见的营养素外,芹菜还能为我们提供多种活性物质,这些活性物质的生理功能不尽相同,但降血压的作用似乎是它们共同具备的。虽然不同的研究把芹菜降压归因于不同的活性物质,但更为可信的是,芹菜的降压作用是多种活性成分共同作用的结果。

  1、鲜芹苹果汁

  能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克,苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与清苹果绞汁,每次1杯,每日2次。

鲜芹苹果汁能降血压,平肝,镇静

  2、五青榨汁

  取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果,一起榨汁,味道清新可口,更可清热毒,治暗疮过多,口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等肝热现象。常饮此汁,据说还可以预防肠癌,想来也不无道。

  3、芹菜煲红枣

  除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。每次可用芹菜200-400克,红枣50-100克,煲汤分次服用。如不是芹菜季节,用干的芹菜头150-250克与红枣煲水饮,亦有疗效。

  4、百日咳

  鲜旱芹(连根叶)100克,洗净,切碎,捣烂,加冷开水100毫升,榨汁,再加食盐少许,隔水蒸热,早晚各服50毫升,连服3-5天。

百日咳就是将鲜旱芹榨汁,隔水蒸热服用

  5、芹菜根炖马蹄

  常用有降压,安神,镇静功效。用芹菜根60克,马蹄6粒,芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮。

  6、芹菜葡萄汁

  组成:鲜葡萄250克,旱芹菜250克。

  制法:将芹菜带叶洗净,以沸水烫2分钟,切碎,榨汁;将葡萄洗净榨汁,与芹菜汁对匀装入杯中备用。主治年老体弱的高血压患者。 服法:与用量温开水送饮,每日2-3次,20日为一疗程。

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