光波炉怎么烤焗百花豆腐干
用料
豆腐干一开二(即十六件)，百花馅150克。
附：百花馅用料：上肉100克，冬菇发好10克，马蹄粒30克，发好虾米10克，葱白适量。
配料
(1)蚝油一汤匙，水一汤匙，生粉适量，胡椒粉少许。
(2)百花馅配料：盐半茶匙，味精半茶匙，胡椒少许，糖半茶匙，生粉二茶匙。
做法
1、先把(1)配料用烤盘放进焗炉用250℃调成稀芡。
2、将上肉剁成茸，虾米、葱白、马蹄、冬菇等颗粒与(2)配料拌匀成百花馅,然后酿在豆腐件上，将豆腐放入预热有油烤盘里，用225℃焗8分钟左右，打开盖把衡芡淋在豆腐件上，焗3分钟即可。
光波炉怎么做鸡酱扒日本豆腐
用料
日本豆腐三条开12件，鸡酱80克。
配料
(1)生粉适量。
(2)葱花适量。
做法
先将豆腐件拍上(1)，放进预热有200℃油烤盘里烤至两面金黄色，打开盖将鸡酱淋在每件豆腐上，再焗3分钟，拿出把(2)洒上即可。
