光波炉怎么做百花酿北菇
用料
煨好北菇十六只(约150克)，鱼胶50克，上肉100克，马蹄粒、士尤粒、虾米适量，锡纸一张。
配料
(1)盐半茶匙，味精半茶匙，糖1茶匙半，胡椒粉、麻油少许，生粉适量。
(2)青豆或红萝卜粒适量。
(3)生抽、熟生油适量。
做法
先把上肉剁成茸与(1)配料拌匀成胶，再与鱼胶拌匀成馅，再把馅让在每只北菇上，然后放在锡纸上，用配料(2)点上，再洒少量汤或水，将锡纸包好。放入预热的烤盘上用250℃焗蒸12分钟，拿出把(1)配料淋上即可。
光波炉怎么做家乡让丝瓜
用料
鱼胶100克，改好丝瓜十六件(约重300克)，锡纸一张。
配料
(1)生粉适量。
(2)盐半茶匙，味精半茶匙，水150克。
(3)酱油一汤匙，熟生油半汤匙，葱花、胡椒粉适量。
做法
先把(1)配料拍上丝瓜件里，然后将鱼胶酿在丝瓜件上，放在锡纸里把(2)配料放入酿好丝瓜件里包装好，放进烤盘里用250℃炉温蒸焗10分钟，拿出把(3)配料淋在丝瓜件里即可。
