光波炉食谱(10)

  光波炉怎么做京都骨

  用料

  改好排骨500克。

  配料

  (1)盐半茶匙,味精半茶匙,糖四分之三茶匙,吉七粉适量,蛋一只,胡椒粉、麻油、酒适量,淀粉、粘米各二茶匙。

  (2)京都汁五汤匙,生油一汤匙。

  (3)芫茜适量。

  做法

  1、把(1)配料与排骨搅匀,腌30分钟,然后放入光波炉里烤15分钟,取出排好放在碟上。

  2、用(2)配料放入原烤盆里,用高温烤2分钟,拿出淋在骨面上,把(3)配料放上即可。

  光波炉怎么煎黑椒牛扒

  用料

  改好牛扒三块(约250克),洋葱丝50克。

  配料

  (1)盐一茶匙,糖半茶匙,味精半茶匙,酒适量,食粉少许,生粉三茶匙,蛋半只,生油适量。

  (2)黑椒汁三汤匙。

  做法

  把牛扒块与(1)配料拌匀,腌30分钟放入预热有油的烤盘上,用225℃烤二分钟,再打开盖把(2)配料扫在牛肉块两面,同时放进洋葱丝,再烤二分钟即可。(注释:视生熟要求)

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