早饭吃什么最好 营养又美味的早饭搭配(10)

  星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥。

  星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋。

  星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥。

  星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳。

  星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝。

  星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥。

  根据我国的膳食习惯要注意以下几点

  1、干稀搭配

  光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆,能量不够,光吃干食如馒头、面包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以应干稀搭配。

  2、荤素搭配

  早饭应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。还应安排一定数量的蔬菜,这不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素。

  好多家庭历来只重视午餐和晚餐,对早饭经常是马马虎虎。有些父母早上忙于上班赶时间,匆匆给孩子进餐,甚至未吃完,便随父母外出。这样孩子经常处于半饥饿状态,上午上课或游戏等活动所需要的热量很难得到保证。长此以往,孩子机体所储藏的能量减少,结果日益消瘦,影响健康生长。

  有的父母很想把早饭准备得比较合乎营养,但又往往忽略膳食平衡问题,如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然,这二种食品在供给蛋白质方面是优良的,但碳水化合物含量较少,一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给,既量不足,又浪费了蛋白质。根据比例,在吃牛奶、鸡蛋的同时,必须加馒头、面包,小月龄的孩子可加饼干等食品。那么,这顿早饭营养素就平衡了。

小孩早饭吃什么好 早饭吃什么好 早饭的重要性 
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