小学生复习考试期间的营养膳食
1.吃好早餐
复习考试期间,血糖是大脑能直接利用的唯一能量。如果不吃早餐或早餐吃的不好,上午第三、四节课时血糖水平降低,就会产生饥饿感,反应迟钝,从而影响学习效率。
2.摄入充足的食物
可能学习紧张、天气原因会降低孩子的食欲,此时家长要选择孩子平时爱吃的食物,变换花样做可口一些。主食数量充足,以保证充足的能量供应,含有丰富B族维生素的杂粮、豆类对增进食欲起到良好的作用。
3.保证优质蛋白质的摄入
可选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆类等,这些食物不仅含有丰富的的优质蛋白质,还富含钙、铁、Va、Vb等。鱼虾含有丰富的DHA,可以提高大脑功能,增强记忆。
4.每天食用新鲜的蔬菜和水果
新鲜的蔬菜和水果含有丰富的Vc和膳食纤维,Vc可促进铁在体内的吸收,还可增加脑组织对氧的利用。这类食物还可以帮助消化,增加食欲。
5.注意色、香、味的搭配
食物的观感对孩子很重要。色、香、味俱全的食物可促进消化液的分泌,增进食欲。
6.卫生问题不容忽视
不要在街头小摊上买东西吃,不吃或少吃冷饮,家中可准备一些绿豆汤、凉白开或新鲜的水果等让供孩子解渴。
7.给学生创造一个轻松、愉快的就餐环境
在吃饭时谈一些轻松、愉快的话题,有利于消化液的分泌和食物的消化。不要在吃饭时批评孩子。
8.请不要迷信“健脑品”、“益智品”等对智力和考试成绩的作用
只要不挑食、不偏食,天然食物就能满足孩子们身体和紧张学习的需要!