春季养胃食谱 养胃食谱呵护你的胃(8)

  梨子粥

  梨子2只,洗净后带核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常食的保健食品。

  百合杏仁粥

  鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。

  牛肉粥

  切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。

  乌鸡肉粥

  乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等。

  木耳粥

  取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。

  枸杞粥

  枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。

  莲米粥

  将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功。

  适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

  红枣糯米粥

  山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效。

  适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

  赤小豆粥

  赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。

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