大块脆巧克力曲奇
准备材料：面粉250克、烘焙苏打5克、 6克、黄油225克、白糖300克、鸡蛋1只、香草精5毫升、半甜巧克力豆335克、碎胡桃肉115克。
制作方法
1.将烤箱预热到180度。将面粉，烘焙苏打还有盐混在一起，放在一边。
2.将黄油和糖搅拌在一个大碗里直到起泡为止，然后打入鸡蛋，再混入香草精。然后将干的调料混进，搅拌均匀。再混入巧克力豆和胡桃肉。将面团做成5厘米大小的球，每搁8厘米左右放一个在没刷过油的烤盘上。
3.在预热好的烤箱里烤20-23分钟。烤完后让曲奇在烤盘里冷却几分钟，然后取出烤架完全冷却。
麦片巧克力曲奇
准备材料：起酥油205克、袋装红糖165克、白糖150克、鸡蛋2只、面粉190克、烘焙苏打5克、盐6克、麦片160克、半甜巧克力粒335克。
制作方法
1.将烤箱预热到180度。
2.将蛋糕油、红糖和白糖混合在一个大碗里。加入鸡蛋混合均匀。
3.将烘焙苏打、盐和面粉混入起酥油混合物。
4.加入麦片和巧克力粒，一直搅拌均匀。
5.将茶匙大小的量舀到刷过油的饼干烤盘上，然后再预热好的烤箱里烤15分钟即可。
肉桂曲奇
准备材料：黄油225克，软化、白糖300克、鸡蛋1只、糖蜜20毫升、面粉280克、烘焙苏打5克、肉桂粉7克。
制作方法
1.将烤箱预热到180度。
2.将黄油和糖混合在一起。
3.将鸡蛋和糖蜜混合均匀。
4.将面粉，烘焙苏打和肉桂粉混合在一起，然后加入之前混合好的混合物，搅拌均匀。
5.将茶匙大小的量舀到不刷油的烤盘上。
6.在预热好的烤箱里烤12分钟即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道5款美味的手工曲奇的做法了吗？你知道曲奇怎么做好吃了吗？喜欢吃的朋友们赶紧将这些做法学起来吧，味道一定不会让你失望的。
