做法
1、红薯去皮，切成长条状入洗净沥干;洋葱切成丝状;
2、黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒熟之后加入红薯一起炒，直至炒至半透明;
3、加入高汤，用文火煮，等红薯软烂，放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒一起煮;
4、倒入器皿中，放上黑芝麻。
红薯麦片粥
原料：大米、红薯、快煮燕麦片。
做法
1、大米洗干净浸泡半小时，红薯去皮切块;
2、在锅中放入清水，但要比平时煮粥多一些;
3、水开了之后放入浸泡好的大米和红薯块;
4、大火煮沸后改用小火慢煮直至粥粘稠;
5、放入麦片，记得要不断地搅拌，不然燕麦会凝成块状。拌匀之后就可以熄火了。
红薯扣酱骨
原料：红薯、排骨、香菇、葱段、姜片
做法
1、将排骨用xo酱、生抽、老抽、糖、酒腌制，红薯切块备用;
2、在碗底铺上香菇木耳等佐料，排骨围在周边，红薯放在里面;
3、把腌制排骨剩下的腌汁加入一点清水调稀倒入碗里，盖上碟子放进微波炉用中高火叮20分钟，取出来后倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。
百合红薯粥
原料：大米、干百合、红薯、芝麻粉
做法
1、红薯去皮切块，干百合浸泡后与大米一起，加水放入锅里煮成粥;
2、撒上芝麻粉，或者少许糖粉，也可以配咸菜吃;
贴士：红薯含有的丰富的赖氨酸恰恰是而大米缺乏的成分。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪7款红薯食谱了吗？你知道红薯怎么做好吃了吗？红薯味道甘甜可口，非常适合冬天食用，不仅可以促进消化功能，还能够抵御严寒，让整个冬天过得温暖如春。
