2、将锅烧热,在锅中放少许油,煸香葱姜蒜、放入八角、小茴香炒出香味。
3、放入腌渍好的鸡翅煸炒出水分和香味让鸡皮紧实。
4、然后,放入热水加冰糖、盐、调味老抽调色,放入栗子盖上锅盖焖8分钟,大火收汁。
5、在烧鸡翅的同时,将红薯泥倒入碗中加奶酪拌匀,扣在盘子底部。
6、将栗子先捞出用刀拍碎和剩下的奶酪拌匀。
7、后,将以大火收汁的鸡翅放在红薯蓉上,再将拌好的栗子奶酪用小勺放在鸡翅上,撒上香葱末、红椒丝点缀即可。
六、咸味红薯饭
原料:红薯500克,粳米250克,葱屑2大匙,油1匙,盐1/2大匙
做法:
1、首先,将红薯洗净,切成块状,沥干水份。
2、然后,在炒锅中加入适量的油,将红薯块放入锅里,翻炒至香,加入盐调味。
3、再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟,即可。
七、牛奶红薯糖水
原料:红薯1个,姜1块,牛奶适量,冰糖少许
做法:
1、将红薯切成滚刀块,将切好的红薯放清水中浸泡,去除淀粉,也可以防止氧化变黑。
2、姜用刀拍碎。将红薯沥干水,放到砂锅内,并放入姜和冰糖。
3、加入凉水,没过红薯块即可,用中火煮。
4、煮至红薯酥烂,这时候可以加入牛奶了,牛奶的用量自己控制。
5、放入牛奶后,再次煮开就可以关火了,不要煮太久,以免牛奶中营养物质损耗。
总结:通过小编上文的介绍,你知道哪7款红薯的家常做法了吗?你知道红薯和什么食物搭配更美味健康了吗?大家不妨在家试着制作这些食物,一定会刺激你的味觉和视觉,让你在享受美食的同时,还能拥有健康,何乐而不为呢?大家赶快行动起来吧!