葱烤肉

1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质78.83克
• 脂肪126.56克
• 泛酸0.6毫克
• 碳水化合物47.16克
• 叶酸106.5微克
• 膳食纤维2.96克
• 胆固醇362.5毫克
• 维生素K10.5微克
• 胡萝卜素90.8微克
• 硫胺素2.22毫克
• 核黄素1.17毫克
• 尼克酸21.77毫克
• 钙135.32毫克
• 磷959.53毫克
• 钾1毫克
• 钠4毫克
• 镁252.11毫克
• 铁12.08毫克
• 锌10.4毫克
• 硒55.87微克
• 铜0.78毫克
• 锰1.84毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

猪腿肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；瘦肉多的腿肉其胆固醇、脂肪含量相对较少，担心肥胖或动脉硬化的中老年人适宜食用。

6食物相克

猪腿肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。