1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鸡蛋打开,加入白糖
2.全蛋打发,体积膨大大约有两倍大,画8字不会立刻消失就行。没有打蛋器,可以用三根筷子同一个方向不停搅拌也可以
3.加入糯米粉
4.用刮刀搅拌均匀无干粉
5.蒸笼内放屉布 ,直接把蛋糕液倒在上面
6.大火蒸20分钟,过5分钟开盖
7.撕开屉布,冷却,切开,热的时候有点黏,冷了不会
2.全蛋打发,体积膨大大约有两倍大,画8字不会立刻消失就行。没有打蛋器,可以用三根筷子同一个方向不停搅拌也可以
3.加入糯米粉
4.用刮刀搅拌均匀无干粉
5.蒸笼内放屉布 ,直接把蛋糕液倒在上面
6.大火蒸20分钟,过5分钟开盖
7.撕开屉布,冷却,切开,热的时候有点黏,冷了不会
3制作提示
全蛋打发要充分,糯米粉搅拌不要结块。
4推荐食用时间
早餐、点心
5营养解析
糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
6食物相克
糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适
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