荷叶香鱼

1本菜谱的营养成分

• 热量908.19千卡
• 蛋白质112.13克
• 脂肪45.95克
• 泛酸0.06毫克
• 碳水化合物12.12克
• 叶酸8.4微克
• 膳食纤维1.05克
• 胆固醇462毫克
• 维生素K1.05微克
• 胡萝卜素295.5微克
• 硫胺素0.25毫克
• 核黄素0.44毫克
• 尼克酸12.9毫克
• 钙293.68毫克
• 磷958.57毫克
• 钾2毫克
• 钠459.94毫克
• 镁243.78毫克
• 铁7.47毫克
• 锌4.96毫克
• 硒163.82微克
• 铜0.89毫克
• 锰0.69毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

平鱼：平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，还含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

6食物相克

平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。