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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.西兰花切成小朵
2.然后锅里放水加入西兰花放水里三分钟
3.三个鸡蛋 加点盐打散
4.锅里倒油烧热
5.倒入西鸡蛋
6.快速炒匀，炒好的鸡蛋 装盘里
7.锅里油烧热，倒葱蒜炒香
8.然后加入过无水的西兰花快速炒匀
9.西半花炒匀后加入 炒好鸡蛋
10.炒匀后加入盐翻炒
11.炒至均匀
12.最后加一点鸡精炒匀后关火
2.然后锅里放水加入西兰花放水里三分钟
3.三个鸡蛋 加点盐打散
4.锅里倒油烧热
5.倒入西鸡蛋
6.快速炒匀，炒好的鸡蛋 装盘里
7.锅里油烧热，倒葱蒜炒香
8.然后加入过无水的西兰花快速炒匀
9.西半花炒匀后加入 炒好鸡蛋
10.炒匀后加入盐翻炒
11.炒至均匀
12.最后加一点鸡精炒匀后关火
3制作提示
过完水的西兰花要快速炒这样就不会失去菜的营养、 西兰花不宜久炒
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
6食物相克
西兰花+牛奶：影响钙的吸收
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