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圆白菜煎饼

圆白菜煎饼

工艺:

口味:糊辣味

菜系:台湾菜

功效:防癌抗癌调理 延缓衰老调理 益智补脑调理 

主料:玉米面 白菜 

辅料:鸡蛋 虾皮 

调料: 料酒 植物油 胡椒粉 辣椒粉 

时期: 孕早期

种类:早餐

制作时间:10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀
2.加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀
3.不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,这样熟的更快~
4.一面煎熟后,反面煎熟即可

3制作提示

在煎至的时候,不要放油,直接用不粘锅煎。 因为虾皮本身有咸度,也可以不放盐,或者少放。

4推荐食用时间

早餐

5营养解析

1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。 2.虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

6食物相克

白菜+兔肉:腹泻呕吐
白菜+山竹:身体不适
虾皮+黄豆:一起吃会消化不良
虾皮+韭菜:影响营养的吸收
虾皮+红枣:一起吃会中毒