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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.带着泥土的鲜花生
2.用冷水洗，洗后用冷水浸泡5、6分钟再洗，反复洗至花生干净
3.备好花椒、大料、桂皮、香叶、红辣椒
4.提前用冷水浸泡20分钟
5.煮锅加水，倒入浸泡后的香料，连同浸泡香料的水一起倒入
6.洗干净的花生入锅煮
7.煮至花生8、9分钟熟，加盐，搅拌均匀继续煮。煮至花生熟，再浸泡一会，即可盛出享用
2.用冷水洗，洗后用冷水浸泡5、6分钟再洗，反复洗至花生干净
3.备好花椒、大料、桂皮、香叶、红辣椒
4.提前用冷水浸泡20分钟
5.煮锅加水，倒入浸泡后的香料，连同浸泡香料的水一起倒入
6.洗干净的花生入锅煮
7.煮至花生8、9分钟熟，加盐，搅拌均匀继续煮。煮至花生熟，再浸泡一会，即可盛出享用
3制作提示
1.香料提前浸泡以利于香味挥发。 2.煮熟后的花生再浸泡一会儿可以更入味。
4推荐食用时间
午餐、晚餐、零食
5营养解析
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
6食物相克
花生+黄瓜：一起吃易导致腹泻
花生+河蟹：一起吃易导致腹泻
花生+螃蟹：腹泻
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