私家菜

私房老坛酸菜牛肉面

牛肉：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质...

类别延缓衰老调理 消化不良 

菜系私家菜

芋头海鲜粥

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，可以用来防治肿瘤等疾病。芋头为碱性食品，能中和...

类别防癌抗癌调理 清热去火调理 

菜系私家菜

电饭煲卤鸭掌

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、...

类别清热去火调理 延缓衰老调理 

菜系私家菜

韭香煎饺

韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，...

类别润肠通便 贫血调理 

菜系私家菜

韩式辣烤秋刀鱼

秋刀鱼含有EPA和DHA，可降低血胆固醇、三醇肝油脂，且降低血压，避免血凝块，有益于高血压或冠状动脉硬化者;含有的丰富的...

类别高血压调理 减肥瘦身调理 

菜系私家菜

麻辣香水鱼

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且...

类别糖尿病调理 延缓衰老调理 

菜系私家菜

清蒸鲶鱼

除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗...

类别延缓衰老调理 

菜系私家菜

茶香虾仁番茄盅

番茄：番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。降低血压经常发生牙龈出血或皮...

类别防癌抗癌调理 冠心病调理 

菜系私家菜

格子豆腐

豆腐：健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于...

类别糖尿病调理 防癌抗癌调理 

菜系私家菜

香蕉鸡蛋羹

香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。含有三种天然糖份：蔗糖、...

类别高脂血症调理 防癌抗癌调理 

菜系私家菜