美式薯条

工艺：软炸

口味：原本味

菜系：私家菜

功效：

主料：土豆

辅料：

调料：吉士粉鸡蛋盐白砂糖淀粉番茄沙司

种类：早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

热量341.75千卡
蛋白质14.32克
脂肪7.37克
泛酸3.25毫克
碳水化合物55.9克
叶酸52.61微克
膳食纤维0.89克
胡萝卜素47.22微克
硫胺素0.33毫克
核黄素0.28毫克
尼克酸1.22毫克
钙161.34毫克
磷259.26毫克
钾903.28毫克
钠991.28毫克
碘23.4微克
镁66.4毫克
铁2.84毫克
锌1.31毫克
硒5.28微克
铜0.43毫克
锰0.39毫克

2制作方法

将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、鸡蛋、吉士粉拌匀待用。
锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。
锅内留少许油，放入番茄沙司，白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。mansion88 app 认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

6食物相克