茄汁鱼片

1本菜谱的营养成分

• 热量7千卡
• 蛋白质91.8克
• 脂肪760.1克
• 碳水化合物15.98克
• 叶酸77.5微克
• 膳食纤维1.05克
• 胆固醇932.5毫克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黄素0.44毫克
• 尼克酸15.22毫克
• 钙102.83毫克
• 磷819.45毫克
• 钾2毫克
• 钠361.92毫克
• 镁149.18毫克
• 铁7.11毫克
• 锌2.27毫克
• 硒58.59微克
• 铜0.22毫克
• 锰0.21毫克

2制作方法

3制作提示

本品最好使用鲜汤。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

6食物相克