咖喱滚鱼片

1本菜谱的营养成分

• 热量334.6千卡
• 蛋白质57.76克
• 脂肪9.45克
• 碳水化合物4.81克
• 叶酸52微克
• 膳食纤维1.48克
• 胆固醇153.4毫克
• 胡萝卜素27.6微克
• 硫胺素0.02毫克
• 核黄素0.17毫克
• 尼克酸8.24毫克
• 钙96.8毫克
• 磷517毫克
• 钾1毫克
• 钠124.24毫克
• 镁94.2毫克
• 铁5.36毫克
• 锌1.42毫克
• 硒37.73微克
• 铜0.07毫克
• 锰0.04毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

6食物相克

牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；