梅菜蒸鲩鱼

1本菜谱的营养成分

• 热量421.17千卡
• 蛋白质44.07克
• 脂肪15.87克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物38.79克
• 叶酸36.6微克
• 膳食纤维17.48克
• 胆固醇94毫克
• 维生素K0.7微克
• 胡萝卜素780.6微克
• 硫胺素0.01毫克
• 核黄素0.34毫克
• 尼克酸5.63毫克
• 钙975.88毫克
• 磷388.72毫克
• 钾1毫克
• 钠3毫克
• 镁222.49毫克
• 铁27.11毫克
• 锌2.02毫克
• 硒25.2微克
• 铜0.33毫克
• 锰6.2毫克

2制作方法

3制作提示

草鱼又称鲩鱼。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

6食物相克

霉干菜：霉干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。