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1本菜谱的营养成分
2制作方法
把空心菜洗干净，切掉根部较老的部分，约切除5厘米左右，剩下的部分则切成5～6厘米的长度；
蒜头、生姜切末；
把锅加热后倒入色拉油，用大火炒以上的材料；
再加入适量的盐、酱油、酒、砂糖用捣碎的豆腐乳，轻轻搅匀即可盛盘食用。
蒜头、生姜切末；
把锅加热后倒入色拉油，用大火炒以上的材料；
再加入适量的盐、酱油、酒、砂糖用捣碎的豆腐乳，轻轻搅匀即可盛盘食用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
5营养解析
空心菜：空心菜含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素、钙、胡萝卜素、叶绿素、蛋白质等营养元素。有促进肠胃蠕动、通便解毒、洁齿防龋、健美皮肤、防癌抗感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾、降低胆固醇等功效。被称为“绿色佳品”。
6食物相克
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