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清炒豆苗

清炒豆苗

工艺:清炒

口味:本位咸鲜

菜系:私家菜

功效:利尿调理 水肿调理 腹泻调理 

主料:豌豆苗 

辅料:

调料: 大蒜 料酒 色拉油 酱油  白砂糖 胡椒粉 香油 

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

豌豆苗:豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

6食物相克