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干烧玉米笋

干烧玉米笋

工艺:干烧

口味:咸鲜味

菜系:私家菜

功效:高脂血症调理 减肥瘦身调理 便秘调理 

主料:玉米笋 

辅料:

调料:猪油 大葱   白砂糖 黄酒 花椒 

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将每个玉米笋剞成透龙花刀,放入开水锅内烫透捞出,控去水分。
勺内加底油,放入葱段、姜片煸炒,待出香味时,添汤300毫升,加精盐、白糖、味精、花椒水、绍酒及玉米笋用小火烤制,约10分钟已入味,汤尽时淋上明油出勺托入盘内,即成。

3制作提示

将适量生菜叶分成4等份相对摆在干烧玉米笋四周即成,使此菜看起来更加美观。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

玉米笋(罐装):玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富;并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口。

6食物相克