红椒海蜇

1本菜谱的营养成分

• 热量143.46千卡
• 蛋白质9.24克
• 脂肪6.66克
• 泛酸0.08毫克
• 碳水化合物12.9克
• 叶酸11.2微克
• 膳食纤维1.44克
• 胆固醇16毫克
• 维生素K1.4微克
• 胡萝卜素434.7微克
• 硫胺素0.08毫克
• 核黄素0.14毫克
• 尼克酸0.89毫克
• 钙338.69毫克
• 磷112.24毫克
• 钾426.84毫克
• 钠1毫克
• 镁266.51毫克
• 铁10.83毫克
• 锌1.4毫克
• 硒33.89微克
• 铜0.32毫克
• 锰1.13毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

海蜇皮：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效，用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

6食物相克

海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。