豆腐泡炒白菜

1本菜谱的营养成分

• 热量282.83千卡
• 蛋白质12.9克
• 脂肪19.08克
• 泛酸0.01毫克
• 碳水化合物16.66克
• 叶酸4.68微克
• 膳食纤维2.44克
• 维生素K0.21微克
• 胡萝卜素321.9微克
• 硫胺素0.14毫克
• 核黄素0.16毫克
• 尼克酸1.81毫克
• 钙209.32毫克
• 磷219.99毫克
• 钾126.65毫克
• 钠1毫克
• 镁81.48毫克
• 铁5.6毫克
• 锌2.19毫克
• 硒1.74微克
• 铜0.31毫克
• 锰1.32毫克

2制作方法

3制作提示

豆腐泡也叫油豆腐。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。油豆腐：油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。

6食物相克