白切肉

1本菜谱的营养成分

• 热量4千卡
• 蛋白质74.86克
• 脂肪477.04克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物1.36克
• 叶酸4.3微克
• 膳食纤维0.21克
• 胆固醇872毫克
• 维生素K0.35微克
• 胡萝卜素11.5微克
• 硫胺素0.72毫克
• 核黄素0.33毫克
• 尼克酸19.35毫克
• 钙56.61毫克
• 磷781.55毫克
• 钾1毫克
• 钠2毫克
• 镁147.16毫克
• 铁8.68毫克
• 锌12.99毫克
• 硒29.76微克
• 铜0.42毫克
• 锰0.44毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

6食物相克

猪肋条肉（五花肉）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。