麻香腐蓉

1本菜谱的营养成分

• 热量282.33千卡
• 蛋白质26.06克
• 脂肪17.01克
• 泛酸0.8毫克
• 碳水化合物7.68克
• 膳食纤维2.92克
• 胡萝卜素7.06微克
• 硫胺素0.12毫克
• 核黄素0.07毫克
• 尼克酸0.87毫克
• 钙341.06毫克
• 磷345.34毫克
• 钾235.96毫克
• 钠1毫克
• 碘15.4微克
• 镁141.93毫克
• 铁4.28毫克
• 锌1.58毫克
• 硒3.44微克
• 铜0.57毫克
• 锰1.66毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

6食物相克

豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。