甜酸萝卜丝

1本菜谱的营养成分

• 热量216.21千卡
• 蛋白质7.12克
• 脂肪1.75克
• 碳水化合物51.52克
• 膳食纤维9.17克
• 胡萝卜素100微克
• 硫胺素0.16毫克
• 核黄素0.17毫克
• 尼克酸1.84毫克
• 钙190.85毫克
• 磷175.88毫克
• 钾1毫克
• 钠2毫克
• 镁95.89毫克
• 铁4.19毫克
• 锌2.54毫克
• 硒3.48微克
• 铜0.28毫克
• 锰2.11毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

6食物相克

白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。