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1本菜谱的营养成分
2制作方法
豆角摘去筋，洗净，切成2厘米长的段，用开水烫断生时捞出，用凉水过凉，捞出控净水装在盘中；姜洗净切末。
花椒用色拉油炸一下，等花椒炸出香味时捞出花椒，制成花椒油。
在豆角上撒上姜末，浇上炸好的花椒油，略焖一会儿，放入精盐、味精，拌匀即成。
花椒用色拉油炸一下，等花椒炸出香味时捞出花椒，制成花椒油。
在豆角上撒上姜末，浇上炸好的花椒油，略焖一会儿，放入精盐、味精，拌匀即成。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
6食物相克
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