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清拌豆角

清拌豆角

工艺:

口味:清香味

菜系:私家菜

功效:夏季养生调理 防癌抗癌调理 健脾开胃调理 

主料:四季豆 

辅料:

调料:香油 白砂糖  味精 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

豆角去筋洗净,放入沸水中烫熟,捞出,再放入凉水中漂净,捞出沥干,切成寸段。
豆角放进盘内,加入白糖、精盐、味精、香油拌匀即可。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

四季豆:四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。

6食物相克