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1本菜谱的营养成分
2制作方法
新鲜莲子去皮、衣，用平头细竹签顶住莲子底端一小块突出处，把莲心顶出，成整粒无心莲子。
汤锅放在火上，放入清水煮沸，下入冰糖溶化，再沸，投入莲子，随即离火。
汤锅放在火上，放入清水煮沸，下入冰糖溶化，再沸，投入莲子，随即离火。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
6食物相克
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