腌干豆腐

1本菜谱的营养成分

• 热量925.3千卡
• 蛋白质88.8克
• 脂肪52.02克
• 碳水化合物25.47克
• 叶酸15微克
• 膳食纤维4.5克
• 硫胺素0.18毫克
• 核黄素0.54毫克
• 尼克酸2.85毫克
• 钙850.56毫克
• 磷982.4毫克
• 钾464.92毫克
• 钠4毫克
• 镁586.36毫克
• 铁40.95毫克
• 锌8.77毫克
• 硒6.28微克
• 铜1.2毫克
• 锰7.48毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

干豆腐：豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

6食物相克