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豉汁蒸海虾

豉汁蒸海虾

工艺:粉蒸

口味:豆豉味

菜系:私家菜

功效:孕妇食谱 动脉硬化调理 高脂血症调理 

主料:海虾 

辅料:

调料: 大蒜 辣椒(干) 豆豉  味精 淀粉 植物油 胡椒粉 

时期: 孕早期

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将虾剪干净;姜、辣椒切末,大蒜捣成蒜茸,豆豉捣成豆豉泥。
将虾用精盐、味精、海虾、姜末、蒜茸、辣椒末、豆豉泥等拌匀,加上干淀粉,植物油(熟油)再拌匀,放入笼内蒸熟,撒上胡椒粉便成。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

海虾:虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

6食物相克

海虾:虾:严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;虾不宜与猪肉同食,损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;糖、果汁与虾相克:同食会腹泻。