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拌鱼米

拌鱼米

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:私家菜

功效:贫血调理 益智补脑调理 延缓衰老调理 

主料:大黄鱼 

辅料:

调料:香菜 香油   大葱  

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将香菜洗净,切成细粒待用。
将黄花鱼收拾干净,撒上葱、姜末,上笼屉蒸熟取出。
去掉鱼头、骨、刺、皮,拨开鱼肉,放盘内。
将鱼肉加入盐、醋、香油,拌匀,撒上香菜粒即可。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

大黄鱼:黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,具有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、体质虚弱、中老年人、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效;黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,防治各种癌症。

6食物相克

大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。